ForsidenOppskrifterProduksjonHistorienDyrkingskalenderLinkerBUtikkerI media
Ringerikspotet kan kjøpes over hele landet.
Poteter i butikkene

Sesongen 2016 er godt i gang, og mange tonn med poteter har funnet veien til middagsbord over hele landet. Butikkjedene i Norgesgruppen og Rema har ringerikspotet i listene sine levert via Bama. Også en del spesialbutikker, som Georg A. Nilsen på Majorstua, Villfisken og Leiv Vidar Kjøtt og Delikatesse i Hønefoss, har poteter til salgs. 

Finner du ikke hele Norges delikatessepotet i din nærbutikk, kan du be butikken bestille poteten. Alternativt kan du ta deg en tur til Ringerikspotet på Ringerike.   

 

2016-10-22 Les mer...

Norges beste potet snart i butikken
Ringerikspoteten godt i rute
160815 potet til måling

Alt tegner for en god 2016-sesong for Ringerikspotet. Allerede tidlig i august er mye av potetene opptaksklare, med god størrelse, fin farge og få feilenheter. Nå håper vi bare på mye sol og lite regn.

2016-08-06 Les mer...

Historien om Ringerikspoteten

I omtrent 150 år har en liten potet fra Ringerike gledet ringerikinger, oslofolk, østlendinger og bergensere. Med sitt særpreg har ringerikspoteten alltid vært sett på som selve aristokraten blant potetene.

Noen få potetknoller ble hentet fra Botanisk Hage i Oslo til gården Søndre By på Ringerike. Her begynte bonden Jens Aabel å dyrke dem. De små røde potetene, også kalt Aabler, ble etter hvert solgt på torget i Kristiania under navnet ringerikspoteter.

Ringerikspoteten dyrkes på de solrike åkrene ved Tyrifjorden på Ringerike. Det kalkrike jordsmonnet og det gode klimaet, altså produktets terroir, er avgjørende for potetens smaksrikdom og fine røde farge. Ringerikspoteten er en gammel landsort. Den dyrkes av et lite antall produsenter på Ringerike og sorteres og pakkes på eget gårdspakkeri.

Ringerikspoteten er både tradisjon og håndtverk, men først og fremst en nydelig gourmetpotet.

 


Aktuelt
Potetsetting på Øren gård 16. mai 2015
Pinnekjøtt og Ringerikspoteter.
Ringerikspotet - snacks
Potetopptakinga er i gang
Lammestek med ovnstekte ringerikspoteter og salat
Markvandring i Ringerikspotetåker
I år kan vi fråtse!
Årets måltid 2008
Koke - og skjæreprøven 2008
Ringerikspotet fra Ringerike tildelt prisen ”Årets råvare fra land”


Tip a friendPrinter friendly



Ringerikspotet BA | Anne Berte Lerberg | Ask, 3519 Hønefoss | T 48 20 84 03 | Facebook @ringerikspotet | post@ringerikspotet.no